节节高升，做法非常简单，口感清淡嫩滑

节节高升，像竹子一样越长越高，寓意脚踏实地，一步一步的完成事业、学业等。中国人历来喜欢菜名寓意，学会了这道菜，亲朋好友可是会夸你的哟。该菜取翠竹长青，一节复一节，千枝攒万叶。节节高升之意！希望大家新的一年，工作顺利，家庭幸福美满。

节节高升的食材：

主料：黄瓜2个、猪肉馅200克                

配料：榨菜少许、火腿2片、葱少许、姜2片、蒜3瓣

节节高升的步骤：

1.黄瓜均匀切小段后掏空，然后用淡盐水浸泡几分钟，边角料用刮刀把皮刮下来做竹叶；

2.摆盘出漂亮的竹节形状；

 3.准备馅料，将香菇、黄瓜、枸杞、榨菜、火腿、葱切碎后，加入肉馅、料酒、胡椒粉搅拌均匀；

4.爆香姜蒜后，加入拌好的馅料炒香；

 5.将炒好的料装入黄瓜节中即可；