蔬菜猪肉包子的做法 蔬菜猪肉包子怎么做
摘要：
1.面粉放糖，盐(糖和盐是好朋友)，发酵粉不要和糖放一起。2.开始慢慢加水，一点点加，一边用筷子搅拌，使面粉成面絮状，就可以揉面，看情况是否再加水。PS：不管面多与少就以这个准则加水3.揉面，揉至三光：面光、手光、碗光。这样就可以包保鲜膜，放温暖处发酵。4.发酵的时候，我们就可以来处理馅料了肉是剁成丁，喜欢可以剁成泥，因为做的是熟馅料所以个人觉的丁炒的时候不会粘成一团。包菜切好放在一处晾干或者可以加点油拌一拌以免出水。一切就绪就可以炒制，加猪油加虾皮更香哦。PS：菜不要炒太熟哦，因为一会还要上锅...
1.面粉放糖，盐(糖和盐是好朋友)，发酵粉不要和糖放一起。
2.开始慢慢加水，一点点加，一边用筷子搅拌，使面粉成面絮状，就可以揉面，看情况是否再加水。PS：不管面多与少就以这个准则加水
3.揉面，揉至三光：面光、手光、碗光。这样就可以包保鲜膜，放温暖处发酵。
4.发酵的时候，我们就可以来处理馅料了
肉是剁成丁，喜欢可以剁成泥，因为做的是熟馅料所以个人觉的丁炒的时候不会粘成一团。包菜切好放在一处晾干或者可以加点油拌一拌以免出水。一切就绪就可以炒制，加猪油加虾皮更香哦。PS：菜不要炒太熟哦，因为一会还要上锅蒸的
5.炒好，放凉，等面发好发至两倍大用手沾面粉戳个洞不回缩就可以了。
6.开始包包子了。
7、水开后入蒸锅蒸15分钟 就可以
