营养丰富，搭配合理的甜豆炒肉丝的做法介绍

甜豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养成分，具有健脾胃、益气补肾等功效。里脊肉含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、铁、磷等营养成分，具有滋阴润燥、补肾养血等功效。这道菜品营养丰富，搭配合理，适合需要补充营养的人群食用。甜豆炒肉丝是一道中国传统的家常菜肴，以豆荚嫩甜的甜豆和鲜嫩的猪肉为主要原料，口感鲜美、营养丰富。下面跟着小编学一下如何做好甜豆炒肉丝，详细的步骤大家一定可以做出一道美味可口的甜豆炒肉丝给家人享用！

所需原料：

里脊肉，甜豆，葱花，淀粉，糖，油，盐，生抽，水

做法步骤：

1，脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。 

2，甜豆,去丝脉，洗净，中间斜切一刀。 

3，炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味即可。