皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥?

1、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

2、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

3、做皮蛋瘦肉粥需要的食材： 里脊肉250克、皮蛋50克、小葱50克、大米250克、食盐2勺、鸡精2勺。 皮蛋瘦肉粥的做法： 把大米泡1小时。 把里脊肉切成小丁。 把皮蛋切丁。 把小葱切成葱末。

4、皮蛋瘦肉粥应该怎样做？常见的皮蛋瘦肉粥，但这碗粥并不是人人都能做好的，因为这是一碗比较清淡的咸粥，而里面有味道浓烈的松花蛋和肉类，处理的不好的话整道粥都有一股腥味。

皮蛋瘦肉粥的详细做法

1、准备一些大米，淘洗2遍之后，将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右，就差不多了。然后我们准备适量的清水，把皮蛋放进去，煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮，切成小块备用。

2、瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

3、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

4、皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗。 编辑本段调味料 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。 编辑本段做法一 皮蛋切块，油条切小段备用。瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。

5、皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

皮蛋瘦肉粥怎样做好吃

1、装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

2、超好喝的皮蛋瘦肉粥做法也简单！ 成品展示： 成品 食材准备 食材 皮蛋2个、大米150g、猪瘦肉100g、盐6g、姜丝3g、淀粉2g、胡椒粉2g、葱花一小把(根据自己喜好放)。

3、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

4、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

5、第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀，挂上一层薄薄的勾芡，下入米汤中，搅拌均匀，一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。

煮皮蛋瘦肉粥水米比例是多少?

皮蛋瘦肉粥的做法比较简单，在家里面也能做，只要有电饭煲就行，在煮粥的时候，米和水的比例大概是1：13这样的粥煮出来之后才能够更加粘稠，也能够有皮蛋的香味儿。

煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：3~4，放3或者4碗水就好 瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。

皮蛋瘦肉粥 水和米的比例我也不好说，大概8：1左右吧，具体操作如下。米洗干净，凉水和米的比例8：1，烧开改小火，3-5分钟搅拌一次，直至煮熟透呈黏稠状，太干或水不够可以加些开水。

电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的具体方法如下：材料：大米150g、猪里脊50～100g、皮蛋1个、葱花适量。准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。分别切丁。