炒黄豆芽 炒黄豆芽热量
黄豆芽怎么炒
黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。胡萝卜洗干净切成丝。起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。起油锅，葱姜入锅煸香。黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
首先将黄豆芽洗净，装入盘中备用。将青椒切块，小米椒斜刀切小块，生姜切丝。将买的猪肉馅儿加入食盐生抽料酒搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，油热后倒入肉末，翻炒至变色。
黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。
食材：黄豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切开）、蒜片 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。随后，锅内留适量的底油，搁入蒜片炝锅。接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。搅拌均匀后加入适量的清水。焖一会，豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀，再撒些葱就可以出锅了。冬季容易口干舌燥，而黄豆芽味道鲜美，是滋养润燥的好食材。
黄豆芽炒法
首先将黄豆芽洗净，装入盘中备用。将青椒切块，小米椒斜刀切小块，生姜切丝。将买的猪肉馅儿加入食盐生抽料酒搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，油热后倒入肉末，翻炒至变色。
黄豆芽洗净，去根、去皮、洗干净淋干水，这样炒出来的黄豆芽不柴不涩，口感好。小米辣切成小段，葱切段，蒜剁碎，干红辣椒切成小段备用。
黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。
原料：黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙 制法 1．豆芽去根须，洗净；香菇去蒂、红甜椒去籽，皆洗净．切片。2．炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐．并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成。
炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。搅拌均匀后加入适量的清水。焖一会，豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀，再撒些葱就可以出锅了。冬季容易口干舌燥，而黄豆芽味道鲜美，是滋养润燥的好食材。
炒豆芽要焯水吗
在炒豆芽之前是一定要给豆芽焯水的，这样才能够去掉豆芽的豆腥味儿，豆芽才不会有苦涩的口感。豆芽焯水也是有很多技巧的，比如：焯水之前先浸泡豆芽。给豆芽焯水的时候，要等到水热了以后才能够下锅。
不需要。在炒豆芽菜之前，只需要把豆芽菜用清水清洗干净即可。在炒制豆芽菜的过程中，并不需要继续加入清水，因为豆芽菜本身就是有着足够的水分的。
炒豆芽是用焯水的，不论是绿豆芽还是黄豆芽都需要。焯水后再炒不仅有利于健康，而且更加好吃。焯水一是能够除去绿豆芽的豆腥味和青草味；二是能保持绿豆芽的脆性；三是可以去除一些有害物质，所以焯水的话也是有一定的好处。
炒豆芽需要焯水，炒黄豆芽的做法如下：工具／原料：黄豆芽300g、油一勺、盐一撮、红辣椒一个。黄豆芽拣去杂质。清洗干净。烧开一锅水，将黄豆芽倒入锅中，汆烫两分钟，捞出沥干水备用。
黄豆芽的做法,黄豆芽怎么做好吃
黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。
三种黄豆芽的做法，如下：清炒黄豆芽。准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙。
豆芽豆腐汤 原材料：黄豆芽200g，豆腐1500g，盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量。做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。
短黄豆芽怎么炒才好吃
1、豆芽炒胡萝卜 黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。胡萝卜洗干净切成丝。起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。起油锅，葱姜入锅煸香。黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
2、黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。
3、十分钟耗时 普通难度 干煸黄豆芽的做法步骤 1 准备好食材。2 黄豆芽洗净；杭椒切小段；姜切丝备用。3 锅中不放油，倒入黄豆芽干煸至疲软。4 锅中倒油，爆香姜粒，加豆豉煸炒出酱香味。5 倒入杭椒、红椒翻炒。
4、这样炒出来的黄豆芽特别入味，鲜嫩爽脆，好吃。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。搅拌均匀后加入适量的清水。焖一会，豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀，再撒些葱就可以出锅了。
炒黄豆芽菜怎么炒才能好吃
1、将黄豆芽用清水多清洗几次。蒜苗在选购的时候，尽量挑选嫩的，不然会影响到口感。将蒜苗用手折断，差不多五厘米长，然后用清水清洗干净。红椒切丝、生姜切丝、葱花切碎，备用。
2、黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成薄片和葱白放在一起，抓入一小把红干椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青红线椒切成圈，放入盆里备用。
3、黄豆芽洗净沥干，热水里过一下，红椒、青椒洗净切段。油五分热的时候，下青椒红椒，爆香后，下黄豆芽，翻炒2分钟之后加入调味品。再翻炒30秒后出锅。
4、步骤：猪肉切片，葱切葱花，姜切片。锅烧热油中火把肉片炒至变色。放葱姜干辣椒炒出香味。放入洗好的黄豆芽，烹入料酒，放蚝油、生抽、少许盐调味，大火翻炒均匀，大概五分钟左右即可。