炖羊排的做法最正宗的做法_炖羊排怎样做

清炖羊排骨怎么做好吃

炖羊排骨的方法如下：材料准备：带皮羊排适量、八角2个、桂皮3个、花椒适量、香叶2片、枸杞适量、红枣3个、冰糖适量、大葱适量、生姜4片、香菜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒酌情。

① 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。② 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

步骤：羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖，大火煮开。

羊排炖好吃又烂没腥味的方法如下： 将羊排洗净剁成块状，用清水浸泡去除血水。 锅中加水放入羊排，加入姜片、葱段和料酒，捞出羊排备用。

做炖羊排需要的食材： 羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。

炖羊排骨的做法如下：材料准备：羊排、姜、萝卜、锅、勺子、水、料酒、盐、胡椒粉等。将羊排剁成小段，清洗干净，姜片切片，萝卜切成块备用。锅中加入清水，放入羊排，加入姜片、料酒，水开后将羊排捞出。

羊排骨和什么一起炖汤

调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量 烹饪方法：将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成12块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉；备用。

羊排、山药。辅料：葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。做法：羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。

炖羊排骨的做法如下：材料准备：羊排、姜、萝卜、锅、勺子、水、料酒、盐、胡椒粉等。将羊排剁成小段，清洗干净，姜片切片，萝卜切成块备用。锅中加入清水，放入羊排，加入姜片、料酒，水开后将羊排捞出。

正宗炖羊排的做法

第一步使用菜刀把羊排切好，放入盘中。切好后放入水中浸泡半小时，泡出血水。然后放入锅中大火煮，煮开后用勺子去除杂质。锅中放入准备好的八角、花椒，桂皮和姜片，搅拌均匀。

清洗干净后我们把羊排放到砂锅中，加入足量的水。开大火煮开，水开后我们加入一勺羊肉汤，没有的也可以不加。全程中火炖一个小时以上，如果老羊排炖两小时以上。

中火煨5-10分钟，加入少许花椒和姜片(目的是去除腥味)，小火煨1小时左右。其实羊肉用40分钟就可以了。当排骨可以炖的时候，你需要做一些工作。洋葱1个去皮，洗净切成细粉，放入小盆中备用。

步骤：准备羊排洗净。焯水。葱姜，花椒。将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒。添加适量的开水。按键开始煮。大约2小时左右，加入少许盐出锅。盛入碗中，撒上少许葱花即可，美味营养。

羊排怎么炖有营养

1、下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟； 下萝卜，用小火烧至软透； 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。

2、将羊排切块，用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中，加入足够的水，加入姜片、大葱段和料酒，大火烧开后转中火煮30分钟。 撇去浮沫，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用。

3、清洗干净后我们把羊排放到砂锅中，加入足量的水。开大火煮开，水开后我们加入一勺羊肉汤，没有的也可以不加。全程中火炖一个小时以上，如果老羊排炖两小时以上。

4、可以与白萝卜一起炖，做成清炖羊排萝卜汤。准备材料：白萝卜 300g、葱 适量、香菜 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、羊排 800g、香叶 适量。第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。