巧克力夹心雪糕的做法（巧克力夹心雪糕怎么做 ）

每当夏季的到来，是不是都会来块雪糕解暑。支持外面买来的又担心各种添加剂，所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。跟着小编一起学习下！

巧克力夹心雪糕食材：

淡奶油600克，火龙果200克，猕猴桃1个，细砂糖40克，黑巧克力50克，模具若干，雪糕棒若干，裱花袋若干

做法步骤：

1、100克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。（水温在50度左右）。

2、融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。

3、将火龙果切块放入料理机里打成汁。

4、500克淡奶油加入40克糖打至九分发。

5、倒入火龙果翻拌均匀，并装入裱花袋中。

6、将调好的奶油水果糊挤入模具中，先挤5分满，然后放入冰箱冷冻30分钟。

7、将猕猴桃片放在表面，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。