香菇红枣乌鸡汤做法详解
摘要：
香菇红枣乌鸡汤是一道美容滋补养生汤，汤中加入了香菇红枣常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。红枣含丰实的营养物质和多种微量元素可补气血。下面我们来看看他们的做法。...
鸡汤的做法大全——香菇红枣乌鸡汤做法详解
主料：乌鸡1只
辅料：香菇10朵、大枣10粒泡软备用。
制作方法：
1、将乌鸡处理好斩块，去掉肥的肉和皮。
2、开水焯一下去掉血水。
3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1--1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。