莆田金稞(莆田金稞怎么做好吃)
摘要：
莆田金稞的做法提供了详细的大图正宗的莆田金稞家常做法和步骤图，知道如何做莆田金稞，让莆田金稞更美味。更多家常莆田金稞怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。老家........
所需食材：
糯米粉：285克，粘米粉：250克，糖：100克，碱：9克，水：530克，每种糯米粉和粘米粉吸水量不一样，看情况增减水用量：，第1步.
把糯米粉，粘米粉，糖，碱，水倒入搅拌均匀，碱泡水倒入
第2步.搅成米糊
第3步.拿个不锈钢汤盆，把保鲜膜铺在盆里，然后保鲜膜上抹油，抹均匀
第4步.把米糊倒入
第5步.然后热水上锅蒸30分钟后，如何判断是不是熟了，用沾水的筷子扎下金稞，看筷子上没有沾上，没沾上就是熟了，沾上就没熟，要继续蒸到熟为止（上图是筷子沾上了没熟）熟没熟用筷子判断
第6步.完成……（上图是熟了，没沾）我是蒸了40分钟，每家的汤盆大小，厚度都不一样，蒸的时间也不同
