五分钟速成菜——剁椒烧豆腐的做法(三分钟速成菜)

    要想长寿，多吃豆腐少吃肉。豆腐也是我们最常见的食材，既可以做的很高档，也可以做的很家常，烹调手法千样百样，即使天天吃也不会重样。做法简单，不用加别的调味品，即使厨房新手五分钟也能做出让人称赞的菜。

剁椒烧豆腐的做法

1.豆腐洗净，蒜剥皮洗净。
2.豆腐切1cm见方的小块。
3.蒜切小片。

4.热锅凉油。
5.倒入豆腐，翻炒至边缘稍微出现焦黄色。

6.倒入剁椒，碎米芽菜，翻炒均。
7.倒入少量的水盖盖烧一会儿。
8.汤汁收掉，入味即可出锅。