椰浆芒果饭的做法

摘要: 椰浆的芳香,芒果的香甜,二种热带水果独有的香味交融让这道椰浆芒果饭,香甜软糯中有着浓浓的热带风情。...

   椰浆的芳香,芒果的香甜,二种热带水果独有的香味交融让这道椰浆芒果饭,香甜软糯中有着浓浓的热带风情。

椰浆芒果饭的做法(图文)

做法与步骤

1. 糯米提前一晚浸泡,泡好后将泡米的水倒掉。
2. 椰浆加糖和盐放小锅中热至融化。

椰浆芒果饭的做法(图文)的做法步骤1

3. 用200g煮好的椰浆加入泡好的糯米中。
4. 料理盒盖好,放进微波炉中。

椰浆芒果饭的做法(图文)的做法步骤2

5. 高火加热7分钟,至糯米煮熟。
6. 芒果去皮,一半用料理机打成浆,一半切片用模具切成心型。

椰浆芒果饭的做法(图文)的做法步骤3

7. 煮好的糯米饭拌松后装入碗中,倒扣在盘子里。
8. 摆上切好的心型芒果片,淋上余下的50g椰浆,再把打好的芒果浆点缀在糯米饭边上就可以了。

椰浆芒果饭的做法(图文)的做法步骤4

注意事项
1. 椰浆在一些大型的超市有售,如果买不到也可以椰奶代替,只是香味会淡一些。
2. 微波炉的功率不一样,加热的时间也会不同,请依实际情况调整加热时间。
3. 芒果打成浆我是为了更美观,切片,切块搭配一起吃是一样的。