有牛奶的香味,也有浓浓的香蕉香气的香蕉松糕怎么做
摘要:
香蕉糕蓬松暄软,软糯香甜,色泽金黄,老少皆宜,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,特别是小孩子都很喜欢吃,香蕉糕每个人的做法都不一样,主要是配方比例要掌握好,可以根据自己的喜好来做。香蕉大家都不陌生,也是我们生活中经常吃的水果,相信很多人都喜欢吃,软糯香甜,营养丰富,香蕉也是我最喜欢吃的水果之一,用香蕉做成香蕉糕,金黄蓬松,香软好吃,老少皆宜,做法也是很简单,我也经常会自己在家做。...
香蕉糕蓬松暄软,软糯香甜,色泽金黄,老少皆宜,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,特别是小孩子都很喜欢吃,香蕉糕每个人的做法都不一样,主要是配方比例要掌握好,可以根据自己的喜好来做。香蕉大家都不陌生,也是我们生活中经常吃的水果,相信很多人都喜欢吃,软糯香甜,营养丰富,香蕉也是我最喜欢吃的水果之一,用香蕉做成香蕉糕,金黄蓬松,香软好吃,老少皆宜,做法也是很简单,我也经常会自己在家做。
【香蕉松糕的做法一】
主料:低筋面粉100克;细砂糖40克;牛奶60克;鸡蛋一个;玉米油20克;泡打粉3克;
辅料:香蕉一根(熟透);
香蕉松糕(低脂版)的做法步骤:
1:准备材料。
2:低筋面粉和泡打粉混合过筛。
3:香蕉压成泥状,也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。
4:牛奶,细砂糖,鸡蛋,香蕉泥,玉米油倒入碗中,使液体材料混合均匀。
5:倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物,翻拌均匀。
6:倒入纸杯,七分满。放入预热170度烤箱,中层上下火,烤20分钟,表面浅金黄色即可。
小窍门:
这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油,不要选花生油或芝麻油,会影响蛋糕的味道。
【香蕉松糕的做法二】
主料:低筋面粉200g;细砂糖60g;牛奶90g;植物油30g;香蕉2根;鸡蛋2个;
辅料:无铝泡打粉5g;
低脂香蕉松糕的做法步骤:
1:准备材料。
2:香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖压成泥状。
3:将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。
4:用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。
5:低筋面粉与泡打粉混合后过筛。
6:用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。
7:将拌好的面糊倒入模具,2/3满。
8:撒入核桃。
9:放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。