香气四溢油而不腻的猪油捞饭大家还记得吗？

还记得小时候，最喜欢吃的就是猪油捞饭，每次熬完猪油，用猪油和肉渣拌上一些米饭，那感觉，真的是太棒了，现在生活好了，对于猪油捞饭的要求也高了，但是做来的猪油拌饭，真的是太好吃了，香葱用猪油煸炒，加上一个煎蛋，香气四溢，油而不腻，依然是小时候的味道。

主料：热米饭一碗，鸡蛋一个；

辅料：葱适量，白芝麻适量；

调料：猪油半勺猪油渣碎适量盐适量生抽适量蚝油适量

猪油捞饭的做法步骤：

1，平底锅小火烧热，刷少许油，打入鸡蛋慢煎。

2，煎至底面焦黄即可关火备用。

3，切点葱花。

4，刚煮好的米饭一碗，加入盐，半勺猪油，少许生抽，蚝油拌匀至猪油融化。

5，再加少许猪油渣，煎好的流心鸡蛋，葱花，白芝麻即可。