味道醇香鲜嫩又多汁的牛排怎么煎

随着生活水平的提高，牛排、奶酪这些西方国家的美食，也上了我们普通百姓的餐桌。牛肉有很高的营养价值，富含氨基酸、蛋白质等营养，可以增强免疫力，是老少皆宜的一种肉类。而牛排有着多种种类，同时可以根据个人的口味制作成三分熟、五分熟、全熟，每一种口感都略有不同。牛排一直都深受大家的喜爱，想要牛排好吃，挑选新鲜的食材是很重要的。以下是小编为大家精心整理的煎牛排的做法，欢迎大家参考！

【所需食材：】

牛排、洋葱、西兰花、黄油、黑胡椒、盐

【具体步骤：】

1，在超市里买好切好的精品牛排，撒上胡椒粉和盐，香油，涂抹均匀后腌制十五分钟左右。

2，西兰花清洗干净，起锅热水，锅内水煮沸后加入少许盐，放入西兰花焯水一分钟后捞出沥干水分，洋葱一半切丝一半切成小碎末。

3，起锅，放入黄油，接着把腌制好的牛排放入锅中煎至，牛排的生熟程度根据个人煎至口感煎好后盛出。

4，用锅内底油翻炒西兰花，撒上少许放入盘中做装饰。

5，锅中放入少许黄油，油热后下入洋葱翻炒至半透明状后盛出铺入盘中。

6，锅中放入少许黄油，油热后放入切好的洋葱碎翻炒，加入少许盐和胡椒粉，再加入少许水炒成酱汁，把炒好的酱汁淋在牛排上即可。