咸蛋黄焗鸡翅的做法，既简单又好吃，绝对让大人还小孩都喜欢

说到鸡中翅呢，相信有很多的吃货朋友都跟我一样爱吃，鸡中翅口感好，肉还多，并且鸡翅里面的肉层次分明，吃起来不会有柴的感觉！鸡中翅的吃法有很多，可能大家常见的吃法要么就是红烧鸡翅，要么就像可乐鸡翅那样的！鸡翅是小孩子们都喜欢的一道食物，鸡翅的做法也是五花八门的，比如可乐鸡翅、红烧鸡翅等，今天给大家介绍一种鸡翅的别样做法，既简单又好吃，绝对让大人还小孩都喜欢，主妇们赶快来学学怎么做的吧！这期的美食教程呢，maduogn美食网就准备给大家分享简单美味的【咸蛋黄鸡翅】做法。

咸蛋黄焗鸡翅用料：

咸蛋黄酱1瓶，鸡中翅12只，盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，糖，姜片，花生油

咸蛋黄焗鸡翅做法：

1，清洗鸡翅后用厨房纸吸干水分，鸡翅从中间把两骨头切开，分成两半，加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、姜片、花生油腌入味，喜欢咸的腌时间长些。

2，热锅后放少许油，再放入鸡翅煎熟，煎至金黄后盛起备用。

3，用咸蛋黄要提前煮熟碎。小火放小许油，加入咸蛋黄酱炒起泡泡。

4，加入鸡翅翻炒，将蛋黄包裹着鸡翅，最后开大火些收干酱汁。

咸蛋黄焗鸡翅做法小窍门：

腌鸡翅前一定要吸干水份，鸡翅切开两半容易入味又容易吃，小小孩都能吃得很干净。煎鸡翅和炒蛋黄时都不要放太多油。