夏日防暑养心食谱推荐之冰糖藕

莲藕中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有多方面的益处，比如补血止血、清热凉血、健脾开胃、养阴润燥等等。而且，莲藕还有一些你可能不知道的惊人作用，比如能够预防和治疗一些常见的疾病，甚至有抗衰的效果。想知道更多吗？那就请继续往下看吧，我将为你揭秘常吃冰糖莲藕，会给身体带来这些“好处”，可能多数人不知道！

【冰糖藕所需材料】

原料：莲藕，糯米

配料：红糖，冰糖

【冰糖藕的做法】

1、将糯米洗干净，浸泡3-4小时备用。

2、将莲藕去皮，然后将浸泡好的莲藕塞入莲藕洞里。

3、将灌好糯米的莲藕放入锅里，加入没过莲藕的水。

4、放入冰糖和红糖，大火煮开，再用小火煮至莲藕熟软。

5、最后将莲藕捞出，切成薄片，淋上汤汁即可。

【冰糖藕做法小贴士】

1、灌糯米时，可用筷子帮忙将糯米塞进去。

2、煮莲藕的汤汁，还可以留着煮粥吃。