金黄脆薯格，不油腻，尤其适合孩子吃

土豆是大众皆爱的食材，含有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以促进肠胃蠕动、抗衰老，既可以当作主食，又可以做菜、做小吃、做零食，健康低脂，好吃不怕胖！薯格，是老少皆宜的美食，可以搭配孜然粉或者番茄酱，比麦当劳的薯条还有酥脆哟。今天做的这道金黄脆薯格，不用油炸，直接用烤箱烤就可以了，不油腻，尤其适合孩子吃。

薯格的食材：

土豆2个、玉米淀粉适量、盐5克、白醋20克、食用500毫升

薯格的做法：

1.土豆削皮后洗净；

 2.用花刀擦出薯格；

 3.锅中加清水，到适量盐和白醋，煮开护放土豆放进去煮半分钟；

4.捞出薯格过凉水，控干水分；

 5.将薯格均匀的裹上玉米粉；

 6.起锅烧油，6成热后放入薯格；

 7.中火，待薯格炸至金黄色捞出；

 8.油烧至8成热，复炸薯格；

 9.捞出控油后，撒上孜然粉火沾上番茄酱即可。