过年必备的糖果零食:牛轧糖制作过程
摘要:
每到过年之前,很多朋友都喜欢在家里自制牛轧糖。一方面牛轧糖属于一款非常传统的美食,很有年味儿,当然最重要的还是非常好吃。现在在家自制的零食,食材方面都是上乘,这样口感和健康方面都非常有保障。今天教大家做三色牛轧糖,牛轧糖过年必备的糖果零食,0难度平底锅就能做。...
每到过年之前,很多朋友都喜欢在家里自制牛轧糖。一方面牛轧糖属于一款非常传统的美食,很有年味儿,当然最重要的还是非常好吃。现在在家自制的零食,食材方面都是上乘,这样口感和健康方面都非常有保障。今天教大家做三色牛轧糖,牛轧糖过年必备的糖果零食,0难度平底锅就能做。
【制作配料】:
棉花糖100克 奶粉60克 黄油25克 坚果干果150克 抹茶粉3克 可可粉3克
【制作方法】:
1、准备所需要的食材;
2、黄油放在平底锅里融化;
3、黄油融成液态之后加入棉花糖小火慢慢翻炒;
4、等到棉花糖全部融化之后,加入奶粉继续翻炒;
5、棉花糖跟奶粉完全混合之后,再加入坚果和干果;
6、拌均匀。
7、放在烤盘上面整形,按压平整;
8、放凉之后切成自己喜欢的大小就可以了;
9、3种口味的牛轧糖,不甜不腻,奶香十足,过年怎么能少得了这样的糖果呢,真的超方便,超好吃!