宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁制作方法及配料
宫保鸡丁是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归......
红烧豆腐的家常做法（红烧豆腐的做法）
红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品，具有益气、补虚等多方面的功能，现代营养学证明豆腐属于碱性食物，对改善体质有帮助。在五代时，人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐......
凉拌面的做法（凉拌面怎么做）
凉拌面是一道简单方便的面食，通常是将面条煮熟后，用凉水冲凉，加入各种调料和蔬菜拌匀而成。凉拌面因其简单易做、口感清爽、营养丰富、做法简便等特点，成为深受广大民众喜爱的一道主食。凉拌面的主要原料是面条，通常使用细薄的面条，这样可以使面条更加入......
黄瓜炒鸡蛋的做法（黄瓜炒鸡蛋怎么做更香）
黄瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，它口感清脆爽口、营养丰富，深受人们喜爱。黄瓜中含有葫芦素C，能提高人体免疫力，具有抗肿瘤的作用。老黄瓜中含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用。黄瓜中含有黄瓜酶，能促进人体新陈代谢。黄瓜汁涂抹到脸上，有润肤、舒展......
糖醋排骨怎么做_糖醋排骨怎么做文字描述
糖醋排骨怎么做 )将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大......
凉拌猪耳的做法 凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
猪耳口感非常好，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。卤制好的猪耳朵也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 凉拌猪耳是一种常见的......
鲤鱼的做法大全家常 鲤鱼的做法大全家常菜视频教程
鲤鱼的家常做法 1、做法：将鲤鱼去鳞、去鳃、除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞上“棋盘花刀”备用。坐锅点火，加油烧热，放入鲤鱼煎至两面金黄色，捞出沥油待用。2、大火收汁加入太太乐鸡精，出锅装盘撒上香菜，红椒碎即可 家常炖鲤鱼的做法图解20 ......
带鱼怎么炸酥脆好吃 炸带鱼的做法,最好吃又简单
炸带鱼时,要怎么样做,炸出来的带鱼酥香,不腥? 建议使用淀粉，给带鱼表面裹上一层薄薄的玉米淀粉就好了，这样做出来的炸带鱼非常酥脆，非常好吃，而用面粉炸 好的带鱼，口感有些软，不够酥脆。第一步：处理带鱼。如果是买回来的带鱼段直接将鱼鳍剪掉就可......
炒花甲的做法_炒花甲的做法步骤
花甲的正确吃法 1、凉拌花甲 用料：白开水；新鲜活花甲500g左右；香菜3-4棵；蒜半头；酱油；醋 做法 花甲买回来仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5-6分钟，如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟。2、香炒花甲 材料：准备一斤花甲、......
香干子炒肉：香干子炒肉怎么炒
里脊肉炒香干最正宗的做法 第 首先我们要准备好新鲜的香干和适量的瘦肉，如下图所示。关于瘦肉的选择，小编建议大家最好选择猪里脊肉会比较好。第 然后把香干切成宽约一厘米的段，如下图所示。第一步：里脊肉洗净后切成条，宽约0.5-0.8cm；豆干用......