鲜虾滑蛋的做法中非常讲究的就是炒出来的鸡蛋要嫩，这里就要掌握好火候和下蛋的时间了。不同的做法做出来的效果完全不同。虾仁滑蛋和虾仁炒鸡蛋还是不一样的，虾仁滑蛋中的鸡蛋更加滑嫩，口感更好，而且鸡蛋和虾仁都是优质蛋白质的主要来源，蛋白质含量很高，......

栗子炖鸡是广东地区非常流行的菜肴，尤其在寒冷的冬天，更有滋补强身的作用。栗子炖鸡鸡肉软香、栗子甜糯，味道香浓可口，老少皆宜。栗子焖鸡是在苏州传统菜黄焖鸡和板栗炒鸡的基础上发展而来的，在粤菜、浙菜、福建菜和山西菜中都有不同的烹制方法。此菜的特......

咖喱的美味是很多朋友喜欢的味道，家人也喜欢咖喱的美味。由于天气寒冷，适合煮咖喱或为家人制作咖喱锅。而在用咖喱烹饪时，做出美味的咖喱虾是必不可少的。咖喱虾是一道味道极为丰富的菜肴，咖喱本来就是一种复合调味料，然后再加入各种食材和原料的搭配，让......

海苔和花生是很多人都知道的两种食材，这两种食材的营养价值非常高，对于很多人来说，都是单独吃它们的。多吃一些海苔可以有效地帮助我们提高自身的心脏供血能力。可以有效地帮助我们提高血管的弹性，减少我们自身出现血管堵塞的几率，还可以有效地帮助我们女......

面食是我们经常吃的一种，大家在煮面的时候也喜欢加其他的配料进去，这样就更加的美味，水煮肉片面也是给其中加入面条，其味道香辣、肉软嫩、易嚼，呈在碗里则麻辣味很浓，有香味飘出，汤红油亮，让人味觉打开。这道水煮肉片面的主要特色就在于它的“香、鲜、......

烧烤可以说是年轻人的最爱了，啤酒配烧烤是现在年轻人的标准夜宵了。每当晚上街边传来烧烤的香味就让人垂涎。可以这么说烧烤目前已经是遍布大江南北了，烧烤的种类非常多，不过蒜蓉在很多的烧烤中都会用到，吃过的朋友都会想知道烤生蚝和烤茄子中用的烧烤蒜蓉......

大蒜的杀菌效果非常好，另外它的营养价值也非常的高，大蒜具有不错的减肥效果，还能够抗癌，抗衰老，抗疲劳，保护心血管。此外还能够改善新陈代谢，调节 胰岛素，降低血脂，血栓，预防关节炎等多种作用。大蒜的味道比较大，正因为含有这些物质，它才能够消毒......

黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有"绿色牛奶"之称。黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20%。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不......

鸡汤这道美味佳肴是无论男女老少都非常喜爱的，因为鸡汤不仅香甜美味还拥有很多营养物质，能够滋补我们的身体。鸡汤营养价值丰富，在天气寒冷的时候，能来上一碗鸡汤的话，是非常养生又养胃的，还能及时为我们的身体提供营养，并去除身体中的寒气，让你身体随......

对于爱吃肉的人来说，一天不吃肉就难受，尤其肥而不腻，软烂入味，下饭下酒都合适的扣肉，咸中略带甜味，大家肯定喜欢。梅菜扣肉这道菜的精髓之处，就在于软烂醇香，肥而不腻，想要达到这个程度，需要一定的厨艺基础，流程稍微有些复杂，需要经过煮、炸、上色......