肉炒蘑菇的家常做法 1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。2、把腌渍好的牛肉倒入锅内，大火翻炒均匀。请点击输入图片描述 加入鲜蘑，翻炒均匀。请点击输入图片描述 再加......