鲟鱼怎么做简单又好吃 (1)原料鲟鱼肉、香菜、蛋清、姜末、调料。(2)制作将鲟鱼肉蒸熟搅碎，下锅闯油，加姜末、清水、调料，烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘，撒上香菜即可。做法：首先将鲟鱼处理干净，清洗干净以后，放入到盆中加入适量的茶水浸泡......