莲子的营养价值 1、莲子是一种营养丰富的食品，具有滋补养生、益智强身的作用。莲子中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素BB2等，能够满足人体的多种营养需求。2、降血压是莲子的重要功效之一，莲子这种食材中含有的微量......