菊苣的作用与功效 1、植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。2、菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯......