面筋蒸几分钟能熟 大概要30分钟。水面筋：用蒸汽加热，使蒸汽保持100℃左右，持续30分钟，即成水面筋。烤麸：将湿面筋平摊在蒸笼中，厚度为2～3厘米，加热30分钟，即成烤麸。面筋需要大火蒸5到7分钟才能熟。面筋，是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋......