蜜汁山药怎么做 1、山药去皮，切成长条用水浸泡，枸杞用水泡软。锅中放能没过山药的油，放山药用中火炸至稍稍变黄捞出沥干。将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水将糖熬化。熬成浆时，放入山药和枸杞炒匀。2、饭店蜜汁山药的做法如下：第1步、山药去皮切......