凉皮的起源 1、凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。2、文/婕妤婧怡 凉皮，起源于汉中，是擀面皮，面皮，米皮，酿皮的统称。流行于中国北方地区。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有俩千多年历史。3、凉皮，起源于陕西关......