说起猪骨，大多数人第一个想到的一定是排骨，猪排骨是猪身上最好吃的部位了，价格也是比较贵一些，排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。红烧排骨是排骨的做法中......