热干面是闻名全国的面食之一，以湖北武汉最为出名，在武汉吃早餐被叫做“过早”，热干面是武汉人“过早”的首选小吃，武汉人对热干面的感情不需太多解释，是小吃也是一种情怀。热干面有很多种，其实通俗一点来说，一般的干拌面就可以算是热干面，比较出名的热......