现在流行的烤肉，大多数食用电烤或者炭火烤，还有新奇一点的用玉米粒烤。这些都是各种烤肉店的拿手活，我们家庭烤肉的做法当然不可能这么复杂，但是只要味道调好，利用烤箱或者饼铛，平底锅都能做出不错的烤肉。......