记得很早学做饭的时候买来鳕鱼做，以为蛮简单的，谁知不得要领，把鱼肉做的又散又烂的。今天小编给大家介绍生嗜鳕鱼，生嗜是粤菜的一种烹饪方法，用大量的葱姜蒜带煎带焖的方法让食材成熟。讲究菜肴的原汁原味，在整个烹制过程中不加一滴水，完全靠原料本身的......