有的朋友经常吃火锅，如果挨个问喜欢吃哪些菜，可能大部分的回答中都会包含毛肚。毛肚的确是火锅中的经典食材，有人还说无毛肚不火锅。自己制作毛肚火锅，先将牛毛肚洗净切成片，葱切段、姜切末、蔬菜洗净撕成片，锅内加牛油烧热，放入豆瓣酱、姜末，辣椒粉、......