脆薯饼是一道由土豆、盐、黑胡椒等制作而成的小吃，是麦当劳的人气小食。脆薯饼做法简单，自己在家就能做，将土豆洗净，上锅蒸熟，土豆去皮，捣成土豆泥，土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀，再将土豆泥再加工成喜欢的饼状；蘸上面包糠，过油煎两面金黄。炸好的脆薯......