红豆砂糖水中的红豆需要煮较长的时间才能起沙，利用高压锅能够节省一定的时间，另外待红豆起沙后用料理机打碎或者勺子压碎能够加速进程，红豆沙糖水的做法相对简单，但制作过程中需要注意火候和时间的控制，以确保红豆煮得烂熟，糖水口感浓郁。还不明白的朋友......