绣球豆腐是一款以豆腐、猪肉松、水发木耳等食材制作而成的美食。传说以前做这道菜的厨娘在相中一位客官的时候，呈上的这道菜豆腐上就会点缀上丰富的色彩，如果对食客无意，端上的豆腐就是单调的白色，用菜肴来传情达意，豆腐球如同绣球，故此得名。......