灯影牛肉是中国传统的一道美食，是四川省达州市的地方传统名食。这道菜以切成薄片的牛肉为主料，佐以各种蔬菜和香料烹制而成。灯影牛肉通常以酸、辣、鲜为主要口感，配合清淡的牛肉片，让人回味无穷。据说这道菜因形似灯影而得名，同时也因其香气四溢、色香味......