烤牛肉串是一道美食，主要制作材料有牛肉、洋葱、青椒等。这道美食在中国新疆地区非常流行，常见于街头小吃和烧烤场所。总之，烤牛肉串是一道简单易做且美味可口的街头小吃，其做法主要是将牛肉切成小块后加入调料腌制，然后在烤网上压扁成椭圆形，再进行烤制......