记得水笋烧肉是我小时候过年必备的菜。如今，这菜几乎不吃，正好今天买了干笋回来，那只能做做，我不喜欢吃肉，尤其是肥肉。这款水笋烧肉烧时间蛮长的，那油脂都渗透至水笋中呢，我就尽挑水笋吃啊。特别有嚼筋，也特别好吃。......