鱼子酱是一种高档食品，也被称为黑鱼子、鲟鱼子。它是从鱼类卵子中提取出来的，通常使用鲟鱼、鳟鱼或鲑鱼等鱼类的卵子制作而成。鱼子酱颗粒细小，色泽亮丽，口感鲜美，香味浓郁。鱼子酱的制作流程较为复杂，需要经过切割、筛选、清洗、腌制、过滤和包装等多个......