蒜苗，是南方人的叫法，北方人都是将它叫做蒜苔，它的口感是很清脆的，它的营养价值也很丰富的，含有丰富的维生素和大量的膳食纤维，不仅可以提高人体的免疫力，还可以防便秘，润肠道，多吃有利于身体健康。用蒜苗做出的美食也多不胜数，如果平时你也比较喜欢......