嘎鱼，是一种常见的淡水鱼，又名黄辣丁、黄颡鱼。嘎鱼体长型，头大平扁，嘴大上下颌有绒毛细齿，头的两侧和顶部有很坚硬的锯齿刺。它营养丰富，肉质鲜美，没有小骨，是很多人都比较爱吃的一种鱼类！嘎鱼含人体必需的多种氨基酸，以谷氨酸、赖氨酸含量较高。嘎......