记得曾经做过一道荸荠蒸鸡蛋肉饼，其实那道菜不过是在这个的基础上增加了一个鸡蛋。但是那种新鲜的质感和鲜美的味道倒是让我一次就记住了。咱们今天就用更简单，更清淡的方法，重新回味一下这道属于夏天的清爽肉菜吧。还有，做这道肉饼不需要淀粉，因为荸荠本......