冬瓜是营养价值很高的食材，另外可以和多种食材搭配做成美食，比如冬瓜和豆腐就是非常好的搭配，可以做出非常美味又很健康的美食，今天介绍的是红酒浇汁冬瓜豆腐，红酒浇汁冬瓜豆腐是一道美味的家常菜，主要材料有冬瓜、豆腐、香菇、红椒、腊肠、姜丝、葱、淀......