鸭肉，是我们平常生活中常见的食材之一，作为“鸡鸭鱼肉”四荤之一的鸭肉，其实它的蛋白质含量比其他畜肉都要来得更为丰富。可能很多人都觉得夏季天气燥热不宜食补，其实恰恰相反，夏季对抗燥热，鸭肉首当其冲！鸭肉的吃法除了煲老鸭汤之外，笋干焖鸭肉也是不......