白灼虾是一道简单又美味的海鲜菜品，主要食材是虾，烹饪工艺是白灼。“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。这种烹饪方式能够保持虾的原汁原味，口感鲜美，营养丰富。白灼虾是广东地区的传统名菜，属于粤菜系。除了虾以外，白灼菜心、白灼芥......