绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂、兴奋神经、除热增进食欲之功效。生活中绿豆的做法是多种多样的，不仅可以用来做糕点，还有的人会用绿豆来炖汤，食用效果也非常好。在做绿豆汤的时候适当的加入一些肉类，营养功效也......