在东北饮食文化中，哈尔滨的锅包肉是一道备受喜爱的经典名菜。这道菜最早源自于哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文的创作，当时被称为“焦烧肉条”。经过时间的流转和改良，锅包肉逐渐成为了一道酸甜可口的菜肴，深受人们的喜爱。如今，它已经成为了东北地区的......