高汤在我们烹调菜品的时候其实时非常常用的，大家可以想想我们在做菜的时候有多少地方是需要加少许水的。这些地方都可以换成使用高汤，味道就会更加鲜美，当然这高汤的做法一般也分为荤的高汤和素的高汤。......