在家自己做排骨烧年糕的时候先把排骨冷水下锅，去除血沫，年糕不需要焯水可以直接下锅煮，其实这道菜我感觉年糕比排骨不要好吃，一是入味，二是口感软软的，还有嚼劲儿。下面分享简单又美味的排骨烧年糕，排骨吸满酱汁，肉香浓郁，年糕软糯Q弹，好吃到哭一学......