刚刚上市的扁豆很嫩，赶紧做一道扁豆炒肉丝，制作时先把里脊肉腌一下，然后把扁豆斜着切细丝，这样炒更容易熟透，里脊肉下锅要大火快炒，保证口感嫩滑，这样做出来的扁豆炒肉丝口感才好吃。这是一道只需几分钟就轻松搞定的快手下饭菜，又简单又好吃。......